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¿Qué es la vainilla?

VAINILLA 100% NATURAL

vainas de vainilla

La vainilla es una orquídea de flores grandes y amarillas con frutos en forma de vainas de 15 a 30 centímetros de largo, las cuales se cortan cuando todavía son de color verde, después se hierven y pasan por un proceso de secado hasta que se tornan negras o café oscuro para obtener su extracto, que es utilizado para proporcionar sabor y aroma a una gran variedad de alimentos y bebidas, así como para utilizarse en productos farmacéuticos, cosméticos y en artesanías.

 

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Nuestros Productos

La excelente calidad de las vainas es el resultado de la experiencia ancestral que generación tras generación se ha ido heredando tanto en cultivo como en procesado. Una combinación de suelos fértiles, humedad, clima, experiencia y conocimiento tiene como resultado unas vainas de calidad gourmet que no tienen comparación a nivel mundial.

 

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EL INGREDIENTE QUE NO PUEDE FALTAR EN TU COCINA

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